SARDEGNA VERDE 2017 - Puntata 34 - "Dolianova, brindisi all'autunno" - 08.10.2017

Emanuele Dessì visita questa settimana l'enopolio per tracciare un bilancio di una vendemmia difficile in tutto il Mediterraneo e per conoscere le nuove linee dei vini di Dolianova. Si parla anche della produzione di olive da mensa, di salumi e di allevamento bovino, con le carni del territorio esaltate in cucina.

Ospiti della puntata:

Salvatore Saba, presidente “Copar”- Dolianova

Cristiano Contu, “Salumificio Parteolla”- Dolianova

Mario Setti, direttore commerciale “Copar”- Dolianova

Alessandro Taras, chef “Is Paulis”- Dolianova

Giuseppe Murgia,“Allevamenti Murgia”- Dolianova

Massimiliano Farci, direttore commerciale “Cantine di Dolianova”

Sandro Murgia, presidente “Cantine di Dolianova”

Luca Saba, direttore Coldiretti Sardegna

Ivan Piras, sindaco di Dolianova

Ercole Iannone, direttore generale “Cantine di Dolianova”

Riprese Marco Massidda

Postproduzione Beppe Passavanti

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